Eilen herkuteltiin kesäisesti. Ostamani kaksi litraa mansikoita perattiin, pilkottiin hieman pienemmiksi paloiksi ja jaettiin kahteen kulhoon. Päälle puristettiin mehut yhdestä sitruunasta ja lusikoitiin runsaasti sokeria. Italialainen mansikkaherkku on näin valmis.
Todella hyvää olikin, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Sitruunamehun lisääminen tekee pelkistä mansikoista vielä parempia!