Vanha kansahan tämän on aina tiennyt, ja tiedekin sen jo myöntää: tänään Mansen lääkäripäivillä kerrotaan mm., että yhden punkkulasillisen sipaisu päivässä ei vielä riitä, täytyy ottaa toinenkin, se pitää ihmisen nuorekkaana. Sehän on kokonainen humppakuutiollinen viikossa. Etenkin australialainen punkku on tähän tarkoitukseen parasta. Punkun sisältämä resveratsoli estää ikääntymisen tuomia muutoksia ja siinä sivussa suojaa sydän- ja verisuonisairauksilta ja syövältä. Ei huonosti. Jossei olisi todisteita, voisi epäillä, että tutkija tutkiessaan on vain nähnyt kumppaninsa nuoremman näköisenä, tuohan nyt ei ole tavatonta, sillä ainakin sitä kuvittelee olevansa hauskempi punkuissaan, niin miksei tietty arvostelukykykin voisi silloin olla mitä sun sattuu. Vaan ei, kyllä nyt kerrankin on käynyt niin, että jokin on sekä haluttua että terveellistä.

Ranskalaisesta paradoksista puhutaan myös viinimessuiila. Kunpa viineistä oppisikin asiantuntevasti ja kultivoidusti pikkusormi pystyssä maiskutellen sanomaan, vaikka että tämän viinin mausteinen ja notkeasti etenevä runsasvartaloinen ja voimakas maku on varsin leveä paljastaen kypsän, täyteläisen ja viisaan pikkudionysoksen, joka hellii sieraimia ja hämmästyttää tuhatvuotisia vanhempiaan varhaiskypsillä taidoillaan omaten mainion takaa tuuppaavan tuhdin tanniinirakenteen, joka saa viinin jaloilleen, ponnahtamaan korkeuksiin ja syöksymään syvälle elävien nesteiden pärskeisiin.

Kukaan ei pysty oikeasti kuvittelemaan, miltä haiskahtaa, kun unohtaa viikonloppuna pohjaanpalaneen valkosipulivuuan likoon viideksi päiväksi.