Herra Murphy vietti viikonlopun meillä
Mikäköhän siinäkin pitää olla, että kun vieraita varten haluaisi esitellä keitto- ja leivontataitonsa helmet, niin mikäänhän ei tietenkään onnistu. Mutta menepäs leipomaan tai laitapa ihan vaan jäännöksistä jotain ruokaa ohimennen sen kummemmin panostamatta, niin jopa vain ovat hyviä ja onnistuneita.
Eilen lähti kaikki väärille raiteille heti aamusta: kolmen minuutin munat valuivat käsille (ja tasan varmasti keitin niitä sen kolme minuuttia), keitin uusia pari minuuttia enemmän ja ne olivat vastaavasti sitten läpikovia, paahtoleivät paloivat karrelle ja tuskin se kahvikaan hyvää oli, vieraat vain eivät viitsineet siitä mainita. Päivälliseksi uuniin lykätty possun file paloi mustaksi, mikä sinänsä toisaalta ei ollut niinkään huono juttu, sillä se palanut osa oli ainoa, joka maistui edes joltain. Seuraksi tekemistäni valkosipuliperunoista sanon vain, että on kyky se, joka pystyy ne pahemmin pilaamaan.
Pääsiäisolut on muuten hyvää, maistuu suklaalle. Sitäpaitsi, huijasin herra Murphya, sillä aikaa kun hän vahtasi, että ruokapuoli varmasti menee pieleen, oli muuten nnngh!
Jälkipuheet
Oi mea, kukaan muu ei saa minua tuntemaan itseäni lukihäiriöiseksi niin kuin sinä!
:) Hyvää pääsiäistä.
Selvyyden vuoksi ihan vaan sen verran, että vasta kuuden minuutin muna on riittävän kova päältä ja sisältä valuva. Jos tämä nyt yhtään tilannetta enää auttoi. Ei tainnut.
Nyt muuten pääsiäisolut lukeentuu jatkuvasti jotta päänsisäsolut.
Monet ovat sitä mieltä, että munankeitin on täydellisen turha kapistus, mutta mielestäni se on sangen hyödyllinen keitetyistä kananmunista pitävälle. Itse en nimittäin todellakaan osaa keittää kattilassa muuta kuin kovia munia, paitsi ehkä vahingossa. Rakastan keitintäni - se kun keittää aina juuri sellaisia kananmunia kuin haluan.
Minullahan on tosiaan munankeitin turhien vempainten varastossa, jonne siirsin sen, kun se tuntui jo liian turhalta. Jos vempaimessa on kaksikin liikkuvaista ja/tai irtonaista ossa, niin toinen niistä irtoaa ja häviää, joten vempain jää käyttämättömäksi. Tästä on hävinnyt se pieni muki, jolla vettä säännösteltiin ja joka sen kypsyyden ratkaisee. Jos sen mukin tilavuusohjeet eri kýpsyykssin saan, osaan taas, eikä tarvitse viikkoa syödä munavoita eväinä.
Oma keittimeni sanoo seuraavaa (yhdelle kananmunalle):
kova - 1,1 dl
puolikova - 0,65 dl
pehmeä - 0,5 dl
Jos keittää useamman, vettä on pikkuisen vähemmän.